Cử nhân Dinh dưỡng hệ Vừa làm vừa học: Lựa chọn phù hợp cho người đi làm
by Trường Đại học Y tế công cộng
Trong bối cảnh y tế hiện nay, vai trò của dinh dưỡng càng ngày được chú trọng trong công tác điều trị, dự phòng và nâng cao sức khoẻ người dân. Vì thế đòi hỏi nguồn nhân lực chất lượng cao được đào tạo bài bản về dinh dưỡng tuy nhiên trên thực tế nhiều cán bộ y tế, nhân viên bếp ăn tập thể hay người làm công tác về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm…vẫn chưa được đào tạo bài bản hoặc gặp khó khăn trong việc cân đối giữa thời gian làm việc và việc học tập nâng cao trình độ.
Thấu hiểu nhu cầu đó, trường Đại học Y tế công cộng (HUPH) triển khai chương trình cử nhân dinh dưỡng hệ vừa học vừa làm – một lựa chọn thực tế, linh hoạt và hiệu quả, giúp người học vừa duy trì công việc hiện tại, vừa từng bước chuẩn hóa kiến thức, kỹ năng và bằng cấp theo chuẩn đại học.

Sinh viên lớp cử nhân dinh dưỡng hệ vừa làm vừa học khoá 3 học thực tập dinh dưỡng điều trị tại bệnh viện
1. Học đúng trọng tâm – Thời gian linh hoạt
Chương trình được thiết kế theo khoa học, nhấn mạnh cấu phần thực hành bám sát yêu cầu thực tiễn nghề nghiệp, tập trung vào ba lĩnh vực cốt lõi:
- Dinh dưỡng cộng đồng
- Dinh dưỡng lâm sàng
- An toàn thực phẩm
Điểm nổi bật của chương trình là tăng cường thực hành. Sinh viên được học tập tại các phòng thực hành dinh dưỡng, phòng thí nghiệm an toàn thực phẩm của nhà trường, đồng thời tham gia thực tập lâm sàng và cộng đồng tại các bệnh viện tuyến trung ương, trung tâm y tế và nhiều cơ sở y tế lớn trên địa bàn Hà Nội.
Thời gian học được bố trí linh hoạt, phù hợp với người đang đi làm. Đặc biệt, sinh viên có thể được xét miễn, giảm các học phần đã hoàn thành theo Thông tư 08/2021 của Bộ Giáo dục và Đào tạo, giúp rút ngắn thời gian học tập mà vẫn đảm bảo đầy đủ chuẩn đầu ra.
2. Hoàn thiện năng lực nghề nghiệp một cách toàn diện
Sau khi hoàn thành chương trình, người học được trang bị hệ thống kiến thức – kỹ năng đáp ứng tốt yêu cầu công việc thực tế, đồng thời mở rộng cơ hội phát triển nghề nghiệp.
Về kiến thức chuyên môn
- Nắm vững kiến thức nền tảng và chuyên sâu về dinh dưỡng bệnh lý, khoa học thực phẩm và an toàn thực phẩm.
- Hiểu và vận dụng các nguyên lý dinh dưỡng trong xây dựng kế hoạch chăm sóc dinh dưỡng cho cá nhân và cộng đồng.
- Tiếp cận toàn diện cả ba lĩnh vực: dinh dưỡng lâm sàng – dinh dưỡng cộng đồng – an toàn thực phẩm.
Về kỹ năng thực hành
- Đánh giá tình trạng dinh dưỡng ở cá nhân và cộng đồng.
- Lập kế hoạch, tổ chức và triển khai các chương trình dinh dưỡng tại bệnh viện, cơ sở y tế và cộng đồng.
- Thực hiện giám sát, quản lý các hoạt động liên quan đến dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
- Phát triển kỹ năng mềm, tin học ứng dụng và sử dụng các phần mềm chuyên ngành; đáp ứng yêu cầu ngoại ngữ bậc 3 (B1 châu Âu hoặc tương đương).

Sinh viên cử nhân dinh dưỡng hệ vừa làm vừa học khoá 4 thực tập tại phòng thực hành dinh dưỡng
Học tập không gián đoạn – Phát triển sự nghiệp bền vững
Chương trình Cử nhân Dinh dưỡng hệ vừa học vừa làm tại HUPH là lựa chọn phù hợp cho những người đang đi làm mong muốn nâng cao trình độ chuyên môn, chuẩn hóa bằng cấp và mở rộng cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe.
Với chất lượng đào tạo được đảm bảo, chương trình phát huy tối đa kinh nghiệm thực tiễn sẵn có của người học, hướng tới đào tạo đội ngũ cử nhân dinh dưỡng vững chuyên môn – giỏi thực hành – đáp ứng nhu cầu thực tế của xã hội.


